Receita da chef Mônica Mercado Saloio - Arroz com Grelos

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Receita da chef Mônica Mercado Saloio - Arroz com Grelos

Arroz com Grelos
1 chávena de chá de arroz
2 chávenas de agua quente
+- 1  1/5 chávena de grelos bròcolos
3 colheres de óleo
1 dente de alho picado
Sal o quanto baste

Modo de preparo
Poe no taxo o oleo e o alho dê uma ligeira fritadinha acrescente o arroz e mexendo sempre frite por uns 3 minutos, poe o sal QB e 2 chávenas de água quente...deixe baixar o volume da agua a meio acrescente os brócolos e misture tudo abaixe o lume espere secar...
Pode ser acompanhado com peixe grelhado ou filets de frango grelhado...

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